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    Archived pages: 7 . Archive date: 2013-12.

  • Title:
    Descriptive info: .. ケータリングのお役立ち&比較ガイド.. ケータリング初心者の方の疑問・悩み解決へのお役立ちガイドとなっています。.. メインメニュー.. ケータリングの疑問解決NAVI.. 「ケータリングって何?」.. 「ケータリングの使い方がわからない」.. 「いきなり宴会の幹事を任され困ってる」.. そんなケータリング初心者の方の疑問・悩み解決へのお役立ちガイドとなっています。.. これってどうなの?ここが知りたい!.. そんなあなたの疑問にお答えします。少しでも役立っていただければ幸いです。.. ケータリングって何?.. 料理のデリバリーの他、プランナーが付き、スタッフの派遣、会場の準備等のパーティーを行う為のサービス全般の事です。あなたがする事はケータリングの依頼のみ!事前準備も当日の準備・片付けも全てお任せできます。.. ケータリングとは?.. ケータリングサービスをいつ使うか?.. ケータリングっておいしいの?.. 最近のケータリングは本当に凝っています。もちろん、温かい料理は温かい状態で出されますし、料理の食材にもこだわっています。会場での出張料理で握り寿司を披露するなどの多彩な演出もあります。おいしいのは当たり前なのです。今はおいしいに加え、演出や設備、会場装飾など+αの部分にも力を入れています。.. 今のケータリングはこんなに凄い!.. 会社が多くて選べないんだけど….. ケータリングの会社は東京近郊に何社あるでしょうか。調べることが出来ないくらい数多くあります。.. その中から「コレ!」という会社を選ぶのは大変ですよね。失敗しない選び方の7つのポイントや会社比較もありますので、よければ参考にしてみて下さい。.. ケータリング会社選びで失敗しない6つのポイント.. ケータリング会社を比較しました!.. ケータリング注文の流れが知りたい.. 多くの場合、問合せ(ネット・メール・電話)→電話で相談→見積もり→(電話打合せ)→当日という流れになります。.. もちろん見積もりの金額次第で辞めることも可能です。見積もりを取ってもらって辞めるのは気が引ける…という方もいるかと思いますが、会社側は見積もりでお客が取れないことばかりなので、気にせず問合せをしてみて下さい。.. 実際に問合せてみよう!.. サブコンテンツ.. サイトナビ.. ケータリングとは?.. 今のケータリングはこんなに凄い!.. んじゃいつ使うか?こんな時でしょ!.. 会社選びで失敗しない6ポイント.. 東京近郊のケータリング会社を比較!.. ケータリングイメージ.. 運営者:アヤカ.. みなさん、はじめまして!.. 29歳、某商社OLの アヤカ です。.. 仕事柄、来客向けにケータリングを利用することが非常に多く、その流れで部内の忘年会等で企画係(=ケータリング係)になってしまっている私。 そんな私に同僚や友人からケータリングについてよく同じような質問を受けます。.. ケータリングとは何か?オススメはどこか?と… きっとみなさん同じ悩みを抱えているのではないかと思い、ケータリングを紹介するサイトを作ってみました。.. 是非参考にしてみて下さいね☆.. Copyright 2013.. All Rights Reserved.. このページの先頭へ..

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  • Title:
    Descriptive info: 注文した料理の配達だけでなく、会場での出張料理を行ったり、会場のセッティング、備品の準備、後片付け等、全てをお願いする事ができます。.. 多くの会社ではプランナーがおり、相談にのってもらいながら、あなたが理想とするパーティーにする事ができます。あなたがする事はケータリングの依頼のみ!事前準備も当日の準備・片付けも全てお任せです!.. ケータリングはパーティー代行サービスと考えて良いでしょう。.. デリバリーとは違うの?.. デリバリーはピザや寿司等、注文した料理を配達してくれるサービスです。.. 有名な.. 出前館.. 等、便利さから使ったことがある人が多いのではないでしょうか。.. 作った料理を宅配してくれるサービスですので、ケータリングと異なり会場のセッティング等はありません。お皿やコップなど備品の準備や会場のセッティング、後片付けも自分で行います。.. ただ食べるだけなら満足ですが、友人を招いてパーティーといった場合には物足りないですね。.. パーティーをするなら飲食店?ケータリング?.. ケータリングを利用してパーティーや宴会を行ったことはありますか?.. パーティーや宴会の企画・幹事では、いつも飲食店でコース料理を予約している。ケータリングは使った事がない。という人が多いと思います。.. 飲食店での予約と同様、ケータリングも電話一本で予約は完了します。.. そう、とても簡単なんです。.. ケータリングのメリットは?.. 飲食店でなくケータリングを利用するメリット、それは「外出しなくて済む」という事です。私はそんなに面倒くさがりではないわ!と思うかもしれませんが、例えば・・・.. 外出が難しい人.. →高齢で外へ出かける事が厳しい、子供連れだからお店に迷惑を掛けてしまう、なかなか子供OKなお店が見つからない….. 会社の打ち上げ.. →A上司は洋食希望、B上司は和食希望…全員が満足するお店なんて探せない!探す時間もない!.. 自宅パーティーをしたい.. →自分で用意するのは時間がない、味に自信がない、後片付けが面倒….. など様々な場面でケータリングが便利に活用できます。.. たまには自宅や会社でいつもと違った新鮮なパーティーはいかがですか?.. 【NEXT】今のケータリングはこんなに凄い!..

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  • Title:
    Descriptive info: ケータリングサービスはいつ使うか?→こんな時でしょ!!.. ケータリングについて興味が湧いてきた所で、実際ケータリングはどういった時に利用できるのでしょうか。利用の仕方はあなた次第で無限にありますが、参考までにいくつか代表例を提示してみました。.. 誕生日、七五三、長寿のお祝い(還暦・米寿・白寿等).. 大事なお子様の誕生日、記念に残る七五三のお祝い、尊敬している両親・祖父母の長寿の祝い歳を自宅で盛大にお祝いする事ができます。.. 結婚披露パーティー、二次会.. 挙式は海外で済ませたので、友人を招いて披露パーティーをしたい!披露宴という形でなく気軽なパーティーとして行いたい!二次会はケータリングで行いたい!会場を借りる事もできますし、希望の会場装飾もできます。.. 会社行事(決算打ち上げ、忘年会、新年会、歓送迎会、懇親会).. 社内での宴会なら、場所代がかからないので安く済ます事ができる、移動時間がないのですぐにスタートできる、といった利点があります。いつも社内にて持込で宴会しているが準備・片付けが面倒…そんな悩みも解決します。.. 葬儀、法事.. 葬儀屋に料理を頼む事もできるけど値段が高い…、家で法要の予定だが料理はどこに頼めばいいかわからない….. 実はケータリングは慶事だけでなく弔事にも便利なのです。.. 同窓会、OB会、OG会.. 大人数でお店を予約すると、狭い空間に無理やり座らされ、遠くの人と話せない…そんな経験ありませんか?.. 久しぶりに会う仲間との時間ですので、ゆったりスペースの会場を借り、皆と話せて楽しい時間が過ごせるようにしましょう。.. ママ友会.. 子供がいると集まりはいつもファミリーレストラン…、たまにはママ会も豪華にしたい!息抜きさせて!.. そんな悩めるママもケータリングで楽しいママ会ができます。.. 他にも様々な用途で使われています。是非今後の参考にしてみて下さい。.. 【NEXT】ケータリング会社選びで失敗しない6つのポイント..

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    Descriptive info: さて、今まであなたが考えていたケータリングはどんなイメージでしょうか。 よく聞くのは、料理が冷そう、美味しくなさそう、華がなさそう、揚げ物が多そう、その割に値段が高そう…という料理や値段に対するマイナスイメージが多いようです。.. おそらく、盛り付けられたオードブルが置いてあるだけのパーティーをイメージしたのではないでしょうか。オードブルとはお皿に盛り付けられたパーティー用の料理の事です。今は専門店の配達の他、弁当・惣菜屋でも受け持っているようです。→.. http://delivery.. gnavi.. co.. jp/partyplate/.. 実際にケータリングを利用すれば、あなたの予想以上のクオリティーのパーティーができるはずです。.. また、注文の仕方がわからない、お店の選び方もわからない・・・というケータリングの概要がわからず、利用できていない人も少なくないようです。 後ほどケータリング会社の選び方や注文の手順、ポイントなどもお教えしますので、参考にして下さい。.. ケータリングの実際とは?.. 今のケータリングはとてもクオリティーが高くなっており、多くの人が満足できるものになっています。では実際のケータリングがどうなのか、ご紹介します。.. 料理の質.. 一流ホテル出身の料理人が作ったり、味だけでなく食材にもこだわっています。.. 料理の幅.. 和・洋・中はもちろん、イタリアンやフレンチが味わえたり、女性が喜ぶデザートブッフェもあります。.. 多彩な演出.. 目の前でお寿司を握ったり、天麩羅を揚げたり、ローストビーフを切ったり…といった出張料理の他、 マグロ解体ショーなどの大きな演出もあります。もちろん解体したマグロはその場でおいしく頂けます!.. 専属プランナー.. 実は多くのケータリング会社には専属のプランナーがいます。プランナーとの相談のもと、予算に応じた料理をお願いしたり、希望の会場装飾にしてもらえます。一人で考えるのは難しいですが、プランナーと一緒なら心強いですね。.. 装飾.. 会場は「和」をモチーフにしてほしい、季節の花を飾って明るくしてほしい、そんなオーダーも可能なんです。大切なお客様を迎える場合や、凝ったパーティーで利用できるでしょう。.. 豊富な価格帯.. 料理のプランがたくさんありますので、価格帯もお手頃なものからリッチで高価なプランまで様々あります。値段が高いと思われがちですが、飲食店のパーティーより安くすむ場合も多くあります。.. 少しはイメージが変わりましたか?では、たくさんあるお店の中からあなたにピッタリのお店の見つけ方をお教えします。.. 【NEXT】ケータリングサービスはいつ使うか?→こんな時でしょ!!..

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  • Title:
    Descriptive info: ケータリング会社選びで失敗しない6つのポイント.. 社内の大事な懇親会、お客様を招いての会食の幹事を任された場合、.. 絶対に失敗できないですよね?.. パーティーを成功させるには会社選びが重要になります。.. ここでは、失敗しない会社選びのポイントを6項目ご紹介します。.. 疑問があれば、電話で問合せをしてみましょう。電話対応も会社選びの重要な一つです。.. 何より直接プランナーに相談に乗ってもらう事が成功する会社選びの近道になります。.. 参加人数.. 会社により最小人数や最大人数が決まっており、参加人数によって対応ができない場合もあります。ほとんどの場合対応できるかと思いますが、念の為確認をしてみましょう。.. 予算.. 希望の予算内で全て収まるかどうか確認しましょう。.. 別途、人員派遣料や設備料を取られないか?飲み物代は含まれているプランか?等…何社か問合せをし、見積もりをもらった上で決定するのがいいでしょう。.. 食事内容.. 料理の種類は豊富か、希望の料理はあるか(和・洋・中、デザート等)、希望のプランで量は足りるか、飲み物の準備が必要かどうか….. 会社により同じ予算でもボリューム重視、クオリティー重視、両方満たしている、等異なりますので、メニューや写真を参考にしましょう。.. また、飲み物は自分で用意する事も可能ですが、準備の手間がかかりますので含まれているもしくは追加でお願いをした方がいいでしょう。.. 出張料理実演.. 握り寿司、天ぷら等の出張料理、マグロ解体ショー等の実演等の演出をお願いする事もできます。演出ができる会社は限られていますので、対応可能な会社を探しましょう。.. 会場設営雰囲気作り.. 大切なお客様を迎える場合や凝ったパーティー等で、「自社のマスコット」をモチーフにしてほしい、自社商品も飾って欲しい、花を飾って明るくしてほしい….. そんなあなたの希望通りに会場のセッティングやパーティー全体の雰囲気作りに力を入れている会社を選びましょう。.. 相談内容が対応可能かどうかは、各社プランナーの腕の見せ所です。.. 人柄/会社柄.. 電話対応の仕方、プランナーの対応力等、人柄・会社柄も重要です。どんなにおいしい料理でも、対応が悪かったらパーティーは台無しですよね。.. まずは電話問合せの際の対応やプランナーの対応を参考にしてみて下さい。何社か問合せをして対応を比較するのもいいですね。.. あなたに合う会社・プランナーと出会える事がパーティーの成功へつながります。.. 利用者の声.. 経験しないと会社の善し悪しはわからない!というのが実情だと思います。実際に使ったことのある人の意見を聞く事も参考になりますね。各社ホームページに「利用者の声」や「利用事例」などが提示されていますので、参考にして下さい。.. 【NEXT】ケータリング会社を比較しました!..

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  • Title:
    Descriptive info: 東京都内中心のケータリング会社を比較しました!.. 選び方を知っても、会社を一から探すのが大変…。.. 時間がない…。.. いくつか代表的な会社を教えてほしい…。.. そんな声にお答えし勝手に、.. 東京都内を中心にケータリング会社4社の比較をしてみました!.. 私は仕事柄パーティーの幹事をする事が多く、.. そのおかげで会社の打ち上げや忘年会で幹事を頼まれる事が多いのです。.. 私は自分に合う会社を見つけてしまったので、.. めっきり他の会社にチャレンジしなくなってしまいました。.. 是非あなたのオススメも教えて下さい!.. この比較はあくまで一個人の感想ですので、ご参考までに・・・.. シービーサービス.. 値段:.. 量 :.. 質 :.. 対応:.. 何回か頼んでいますが、料理の質はもちろん、プランナーの対応力がピカイチ!やはり人がいい会社は魅力的ですよね。料理は食材にこだわっており、味・見た目の盛り付けも非常に良いです。.. 何より、プランナーが親身に相談に乗ってくれ、料理内容や会場のセッティングに力を入れてもらえます。会場で本場のマグロ解体ショーや握り寿司等、演出が多彩にあります。対応地区は東京近郊(東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県)です。.. http://www.. cbs-catering.. com/.. 東京ケータリングスタイル.. 値段の割に量が多く、コストパフォーマンスは良いと思います。また料理プランも豊富にあります。大きい会社のようで、固有の施設・設備も豊富にあるようで、会場だけでなくパーティーの盛り上げに困った時にも役立ちます。定番料理で、大人数でわいわい楽しくパーティーしたい人には向いています。.. catering-style.. com/.. 泉レストランケータリング.. いくつかの料理プランの他、季節に合わせたプランがあるので、年中楽しむ事ができます。都内各所に大きなホールを借りることができるので、会場に困った時に利用できます。立食時、最大約900名も収容できますので、会社の忘年会など希望の大きなパーティーに向いています。.. izumi-rest.. com/catering/.. アイランド東京.. 一人あたり1,000円のプランもあり、低価格で楽しむ事ができます。またプランの設定が豊富にあるので希望しているプランが見つけやすいです。ネット上で見積もりの計算ができ、初めての方でもわかりやすい設定になっています。.. island-tokyo.. 【NEXT】実際に問合せてみよう!..

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  • Title:
    Descriptive info: 実際にケータリング会社に問合せてみよう!.. では、候補が決まったところで、.. 実際に会社に問合せをしてみましょう!.. ネットやメールで見積もり・問合せができる会社が増えているようですが、私は「電話」での問合せをオススメします。.. 理由は、.. 失敗しない選び方.. にも記述しておりますが、.. 「電話の対応も会社選びの重要な一つ」と考えているからです。.. 悩んでいるより直接プランナーと話しをして、相談に乗ってもらうのが一番の近道です。.. 問合せの際に必要な項目をあげてみました。.. 頭の中を一旦整理してみましょう。.. プリントアウトして使うこともできますので、お使い下さい。.. 問い合わせのまとめリストのpdfのダウンロードはこちら..

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